Шен Пуер 357 г, зелений пуер, пресований(2020)

Зелений китайський Пуер Шен Молодий Шен Пуер, який має сильну енергію ци. Прекрасно витримує витримку в сухому приміщенні за кімнатної температури. Особливість цього зеленого китайського пуеру — що більше часу витримки, то м'якший буде смак. З віком його якості будуть розвиватися. Високогірна сировина зібрана на висоті 1600-1800 метрів у провінції Юньнань, у районі Сишуанбаннаї й оброблена традиційними методами. У смаку чаю є легка гіркуватість, аромат — квітковий, типовий для Шен Пуєра. Історія виникнення пресованого Пуера бере свій початок у Давньому Китаї. Там уперше почали виробляти пресований чай. Пресували його у формі цеглинок, як подушку під голову та у формі піал або гнізд. Це зумовлювалося зручністю зберігання й перевезення. Також Пуер пресували, оскільки в пресованому вигляді ферментація в чайному листі не припиняється. Чай Шен Пуер корисний із першої чашки Зелений чай пуер цінують не тільки за оригінальний смак. У китайській народній медицині чайне листя використовують для приготування лікарських настоїв. Навіть одна чашка цього напою сприятливо впливає на організм. Однак у всьому потрібна міра. Щоб не викликати чайного «п'яніння», тобто перевезення нервової системи, рекомендуємо пити не більш ніж 2-3 чашки на день. Чим корисний чай пуер зелений: покращує роботу кишечника; нормалізує стан ендокринної системи; підвищує імунітет; допомагає впоратися з застудою, має протизапальну дію; насичує організм вітамінами, ферментами, мінералами; сприяє схудненню завдяки сечогінному ефекту; знімає втому, підвищує концентрацію уваги та працездатність. Китайський чай Шен Пуер не випадково називають «напій молодості»: його регулярне вживання прискорює регенерацію клітин. У косметології чайне листя й настій використовуються для приготування омолоджувальних масок і кремів. Під впливом компонентів чаю шкіра зволожується, очищається й згладжується. Якщо хочете відчути себе імператором династії Тан, тоді заваріть чай Шен Пуер за всіма правилами. Йдеться не про традиційну чайну церемонію, а про тонкість заварювання китайського зеленого чаю. Адже можна витратити час і гроші, знайти оригінальний Пуер Шен, купити та зіпсувати неправильним приготуванням. Як правильно заварювати пуер: підготувати посуд: порцеляновий або глиняний чайник обполоснути окропом; насипати чай: 1/5 частина об'єму заварника; підігріти воду до 80-95 °C: чим «дорослі» Шен Пуер, тим гаряче має бути вода; налити воду в чайничок і відразу злити: це потрібно, щоб змити пил із чаїнок і «розбудити» чай; знову залити воду, витримати 15-20 секунд і відразу розлити напій чашками; важливо не перетримати заварку, інакше з'явиться гіркота, від якої вже не позбутися; Чай Шен Пуер заварюють 8-9 разів, з кожним новим проливанням час настоювання збільшують на 5-10 секунд. Повністю листя розкривається тільки після 5-7-го проливання. Приємного чаювання.