Пуер Шу 2007 року, пресований млинець 357 г, пуер Юньнань, міцний китайський чай, справжній пуер Lao Banzhang

Цей чай був зроблений у провінції Юньнань, яка знаменита своїми "чайними місцями" з ідеальним кліматом. Сировина для пуеру зібрана високо в горах, з чайних дерев віком від 100 до 200 років. Після збору листя зазнало ферментації в спеціальних умовах, щоб досягти певного смаку й аромату. Потім напівготовий чай пройшов процес дозрівання (ощадження в спеціальних умовах упродовж декількох років). У результаті ми отримали чай із розвиненим і складним смаком. Чай пуер Лао Бан Чжан є прекрасним вибором для поціновувачів шу пуеру. Для заварювання чаю пуер, рекомендуємо такий спосіб: 1. Нагрійте чисту та свіжу воду до температури приблизно 95-100 °C. Це допоможе розкрити аромати та смак чаю. 2. Помістіть чай у посуд для заварювання (співвідношення: 3-5 грамів чаю на 150 мл води). 3. Залийте чай гарячою водою і дайте йому трохи розкритися впродовж декількох секунд. Потім вилийте цю першу настоянку, яка допоможе "пробудити" чайне листя. 4. Потім знову залийте чай гарячою водою й дайте йому настоюватися впродовж 5-15 секунд. 5. Насолоджуйтеся багатим смаком і ароматом пуеру. Цей чай чудово витримує багаторазові протоки. Для отримання насиченішого смаку й аромату збільшуйте час настоювання під час кожного наступного заварювання.