Чай Шен Пуер Лао Бан Чжан 2013 року, млинець 357 г, витриманий пуер, справжній зелений чай

.Чай Шен Пуер Лао Бан Чжан вирощують у провінції Юньнань на висоті 1800 м. Він має витриманий глибокий смак, в ароматі напою відчуваються тонкі ноти мускату та персика. Батьківщина цього чаю — це чиста місцевість із недоторканими забрудненнями чайними садами. Тут немає автомагістралей, заводів, фабрик і смогу. Один із найкращих пуерів у світі народжується в тиші, серед гір, туманів і найчистіших струмків. Купажі цього чаю, залежно від витримки, можуть вартувати дуже дорого. Але повністю виправдовує високу вартість своєю неповторною енергетикою. ​ Щоб повністю розкрити цей пуер, треба дотримуватися деяких правил заварювання: 1. порцеляновий або глиняний чайник обполоснути окропом; 2. пропорції для заварювання: 3-5 г чаю на 150 мл окропу; 3. підігріти воду до 80-95 °C: чим «доросліше» Шен Пуер, тим гаряче має бути вода; 4. залити воду, заварювати впродовж 5-15 секунд, з подальшим збільшенням часу заварювання. Заварений пуер насичений, глибокий і зрозумілий. Бурштиново-прозорий настій переливається на світлі. Злий об'ємний смак персика з мускатом і легкою гіркуватістю — візитна картка пуерів Лао Бан Чжан. ​