Пуер Шу, чорний сирий пуер (1968 рік) 1 кг, колекційний чай

Чай вищої проби Шу Пуер (пресований пуер чорний) складається зі зрілого соковитого листя. Чайна сировина вирощують у знаменитому китайському селі Юньнань на висоті 2000-2200 метрів. Історія виникнення пресованого Пуера бере свій початок у Давньому Китаї. Пресували його у формі цеглин як подушку під голову та у формі піал або гнізд. Це зумовлювалося зручністю зберігання й перевезення, а також чай пресували, оскільки в такому вигляді ферментація в чайному листі не припиняється. Цей рідкісний примірник пуеру зібраний національним меншістю Даї вручну, з використанням автентичних методів виробництва. Саме тому Шу Пуер має сильну енергетику, яку неможливо не відчути. Пуер Шу має м'який обволікальний деревно-горіховий смак із карамелевими нотами, трохи терпкий і зв'язувальний спочатку, з приємним посмаком. Палітра ароматів цього Шу розкривається зовсім інакше з третьої заварки — ніжний аромат кориці, осіннього лісу та дубового віника. Настій виходить в'язкий, темно-коньячного кольору, з благородними відтінками бурштину. Спосіб заварювання: Покласти 3-5 г чаю на 150 мл води Промити окропом чайний лист і відразу злити. Перший настій тримати приблизно 5-15 секунд, далі час настоювання можна додавати на свій смак.