Шу ПуЕР, Елітний китайський витриманий чорний чай пресований Пуер Шу "Бінда Дзинь Я" в плитці 1кг 2006 рік

Китайський чай пресований Пуер Шу "Біндао Дзинь Я" Чаї в Біндао (冰岛) вирощують уже понад 500 років, на виготовленні пуерів спеціалізуються мешканці місцевих сіл. Назва регіону заведено переводити як «льодяний острів», фактично це найменування місцевої народності дай — лазеньдао. У Шу пуері Біндао Цзінь Я тугі джгутики листя і руді типси, завдяки чому чай відомий як Золоті Нирки з Біндао. Якщо в лепешці можна приховати грубі гілочки та черевички, розсипний пуер у цьому плані бездоганний, кожна чаїнка на видноті. Рівномірний, гарний купаж для цінувальників якості. У чистому ароматі Біндао Цзинь Я приємна ягідна нотка, у смаку легка гіркуватість горіха, яка розчиняється після першого проливання. Заварювати бажано проливаннями, використовуючи м'яку питну воду. Жорсткі домішки можуть спотворити смак чаю не в кращий бік. Чудовий Шу для тих, хто хоче купити витриманий пуер на щодень. Дарує стан «тоїсь і зараз», прояснює думки, м'яко бадьорить, пробуджує розум. Корисний для зору, посилення захисних сил організму, очищає кров і печінку, нормалізує метаболізм, зміцнює стінки судин. Корисні властивості шу пуеру "Біндао Дзинь Я": Сприяє травленню Спалює жири Знижує рівень холестерину в крові Запобігає атеросклерозу, серцево-судинним та раковим захворюванням Нормалізує кров'яний тиск Розслаблює, сприятливо впливає на нервову систему, покращує зір Виводить отрути з організму Запобігає закрепам Має антибактеріальний ефект. Щоденне споживання шу пуеру сприяє загальному здоров'ю і довголіттю. Приготування Шу-пуеру, як і будь-якого іншого елітного китайського чаю, має бути естетичним, доведеного до рівня мистецтва. Особливий настрій досягається попередньою підготовкою церемоніального посуду та різного роду аксесуарів. Посуд найкраще використовувати глиняну або порцелянову. Допустимі, втім, звичайні керамічні, а також скляні чайники та піали. Незапобіжне заварювання передбачає: прогрівання посуду; перекладання чаю (сухого розсипного або злегка зволоженого з розломаного брикету) у чайник або гайван; заливання заварювання крутим окропом; зливання першого заварювання; повторне заливання чайного листя окропом; настоювання впродовж 30-45 секунд (з четвертого заварювання — по 1-2 хвилини). Допустимо заварювати чай до 5-6 разів. На смак ця кількість проливань не впливає. Водночас важливо повністю зливати воду після проливання, щоб листя не «томилося» в залишках води. Надзвичайно не рекомендується додавати в настій цукор. Пити заварений Шу Пуер варто виключно свіжим. Ферментований Шу-пуер — не залишить байдужим не одного справжнього поціновувача Китайських чаїв, цей і багато інших чаїв Ви можете знайти в нашому розділі: